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Bajo el titular, "Savia nueva en el campo", aparece al final de la página principal de El Pais digital.
Bajo el titular, "Savia nueva en el campo", aparece al final de la página principal de El Pais digital.
Se entiende la agricultura como una herramienta de transformación social esencial para los cambios políticos.
Rescato del artículo:
“El movimiento es real, necesario e imparable”
"Personas que sienten, sin idealizar el campo, la necesidad del reencuentro con la tierra”
“No piensan en exportar o en los grandes mercados (Mercamadrid, Mercabarna,...), prefieren la venta directa en el espacio local y a través de grupos de consumo"
"Esta vuelta a la tierra supone reducir el consumismo con iniciativas aprendidas de la sana sobriedad rural; desdibujar economías de crecimiento perpetuo con otras que son virtuosos círculos inagotables; olvidar negocios especulativos frente a proyectos verdaderamente productivos y necesarios —como todo el sector primario—; y romper con el paro, porque es imposible estar parado con tanto por hacer”.
Habla también de ejemplos de recuperación de variedades autóctonas antiguas, mejor adaptadas al lugar, que por aquello de "necesidades de mercado", fueron suplantando la calidad por la cantidad, despreciando el sabor y sus cualidades.
Mañana domingo -8feb- saldrá (en papel) en el periódico El País.
“No piensan en exportar o en los grandes mercados (Mercamadrid, Mercabarna,...), prefieren la venta directa en el espacio local y a través de grupos de consumo"
"Esta vuelta a la tierra supone reducir el consumismo con iniciativas aprendidas de la sana sobriedad rural; desdibujar economías de crecimiento perpetuo con otras que son virtuosos círculos inagotables; olvidar negocios especulativos frente a proyectos verdaderamente productivos y necesarios —como todo el sector primario—; y romper con el paro, porque es imposible estar parado con tanto por hacer”.
Habla también de ejemplos de recuperación de variedades autóctonas antiguas, mejor adaptadas al lugar, que por aquello de "necesidades de mercado", fueron suplantando la calidad por la cantidad, despreciando el sabor y sus cualidades.
